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ヨーキーむう☆おきらく気まま日記

ちょっと小さめなヨークシャーテリア(むう)と、マイペースな家族の日常を綴った日記です♪

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リベンジ

先週のリベンジに、日生へ行ってきました

途中、事故してたりで到着が遅くなって
もう3ヶ所くらいしか売ってなかった

大量にエビと、小さなイカ
帰りに海の駅に寄ったので、そこで安かった鯖と鯵を購入

帰ってからの下準備が大変やった



とりあえず、鯖は三枚おろしにしてもらってたので、煮物用の切り身と
写真の、骨を取ってタレにつけた竜田揚げ用

2袋ずつ出来たから、4回分の食事用で1000円はお得やし、ブリブリの鯖は美味しそう



大量の小アジ! 下処理が面倒くさかった

小さめの物は南蛮漬けにしようと思うけど
さすがに今日は無理なので冷凍

大きめの物は、明日の天ぷら用に三枚おろし



エビは小さめの物は唐揚げにして、あとは塩茹でにしました

大きめの物を剥き身にしようと思ってたけど
今回、思ったよりも小ぶりやったし、さすがに疲れた

残った小さいイカは煮物にしました

我ながら、よく頑張った

エビの唐揚げ、美味しかった

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